Gratin di gnocchi al porro

Gratin di gnocchi al porro

4.5 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
½ mazzetto di origano fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
500 g di porro a pezzi (3 cm)
20 g di olio di oliva
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
200 g di acqua
150 g di panna intera
2 cubetti di dado per brodo vegetale
600 g di gnocchi freschi
1 limone biologico, la scorza grattugiata di ½ limone
2 rametti di origano fresco le foglioline lavate e asciugate
2 cucchiai di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.9 g

Calorie 2497 kJ / 598 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 59 g

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