Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 30min

12 porzioni

Ingredienti

40 g di pistacchi al naturale sgusciati
5 - 6 fili di erba cipollina fresca
350 g di caprino
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio colmo di olio extravergine di oliva
540 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
1 pizzico di zucchero
250 g di farina tipo 0
250 g di farina di cereali + q.b.
10 g di sale + q.b.
1 - 2 cucchiai di chicchi di melagrana per decorare

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 560.7 mg

Proteine 13.4 g

Calorie 1250.9 kJ / 299 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 32.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natale con Bimby 21 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Praline di datteri e frutta secca

20min

Focaccia alla curcuma

3h 30min

Nasello in salsa all'arancia

2h 30min

Crumble estivo alla fragola e yogurt

20min

Crocchette di sgombro e patate

1h 15min

Biscottini salati Parmigiano Reggiano e broccoli

40min

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3h

Ricotta con pesto di piselli

35min

Caesar salad con salmone e radicchio

35min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1h

Crescia alla maceratese

3h

Lingue di gatto

30min