Millefoglie di patate e polpo

Millefoglie di patate e polpo

1.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 pezzi

Ingredienti

600 g di patate pelate (peso netto)
500 g di acqua
2 pomodori secchi sott'olio
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
1 peperoncino secco dolce o piccante, a piacere
1 spicchio di aglio
1 filetto di acciuga sott'olio
80 g di olive taggiasche denocciolate
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di pomodorini ciliegia o datterini, a metà
120 g di polpo precotto carpaccio

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 66.8 mg

Proteine 9 g

Calorie 1494.8 kJ / 357.3 kcal

Grassi 22.1 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 31.4 g

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