Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

1 porzione

Ingredienti

15 g di cipolla a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
80 g di riso Carnaroli
25 g di vino bianco
200 g di brodo vegetale
¼ di cucchiaino di sale
100 g di zucchine a dadini
5 foglioline di menta fresca
25 g di formaggio fresco spalmabile

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9 g

Calorie 187 kJ / 448 kcal

Grassi 15.7 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 22.5 g

Carboidrati 66.6 g

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