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Insalata di pasta mediterranea
Prep. 20min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
20 g di foglie di prezzemolo, fresche
-
50 g di foglie di basilico fresco
-
20 g di gherigli di noce
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1 ½ cucchiaino di sale
-
60 g di olio di oliva
-
120 g di yogurt greco
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30 g di maionese
-
50 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 spicchio di aglio
-
600 g di acqua
-
250 g di pasta corta, secca (es. cavatappi), tempo di cottura 10 minuti
-
200 g di tonno in scatola, sott'olio in scatola, scolato, a pezzi
-
80 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
-
¼ di cucchiaino di zucchero
-
150 g di cetrioli a fette sottili
-
100 g di peperone verde tagliato a cubetti (1 cm)
-
120 g di avocado a fette (1 cm)
-
30 g di olive Kalamata, denocciolate
-
30 g di olive verdi, denocciolate
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
60 g di formaggio feta
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1466.2 mg
Proteine
30.2 g
Calorie
2947.4 kJ /
704.5 kcal
Grassi
38.9 g
Fibre
6.1 g
Grassi saturi
7.4 g
Carboidrati
60 g
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