Risotto al limone e spinaci

Risotto al limone e spinaci

3.9 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di formaggio Appenzeller formaggio alla
panna, a pezzi (3
cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
20 g di olio di oliva
1 limone la scorza
grattugiata
730 g di acqua
100 g di vino bianco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (dose per 0,5 l)
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
150 g di spinacini
2 cucchiai di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 491.4 mg

Proteine 11.7 g

Calorie 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Grassi 11.9 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 65.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Gennaio - Febbraio 2022 5 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Torta salata alle verdure

1h

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10min

Vellutata di funghi champignon

20min

Scorta di purea di zucca

30min

Verdure ripiene

1h 20min

Sformato alle verdure

45min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1h 25min

Funghi all'aglio

20min

Fagiolini al pomodoro

55min

Torta salata con formaggio e porri

1h 5min

Hummus alla barbabietola

10min