Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

2.5 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

10 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
350 g di porri a rondelle
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
8 fette di pane bianco in cassetta senza crosta in triangoli
300 g di Fontina a cubetti (2 cm)
3 uova
400 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.1 g

Calorie 2025 kJ / 484 kcal

Grassi 32.8 g

Carboidrati 24.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori vegetariani d'inverno 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi di lenticchie con luganega

1 Std. 35 Min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9 Std. 30 Min

Involtini filanti al cavolo rosso

1 Std. 15 Min

Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi

1 Std.

Crostata di verdure provenzale

1 Std. 20 Min

Marinatura al Marsala

20 Min

Topo polpette

45 Min

Salatini alla curcuma e salsa al tonno

1 Std. 10 Min

Crema di pesche caramellate e cannella

2 Std. 15 Min

Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)

15 Min

Pesto alle erbe aromatiche

10 Min

Cipolle ripiene al prosciutto

1 Std.