Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gnocchi di lenticchie con luganega
Prep. 30min
Totale 1h 35min
6 porzioni
Ingredienti
Gnocchi
-
1 cipollotto a metà
-
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
170 g di lenticchie rosse
-
750 g di patate tipo bolognese pelate e a pezzi (2 cm)
-
150 g di farina tipo 00
-
150 g di fecola di patate
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Condimento
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di cicoria lavata ed asciugata
-
300 g di luganega a pezzi (3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
24.4 g
Calorie
2619 kJ /
626 kcal
Grassi
25.5 g
Carboidrati
80 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Fantasia di gnocchi
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Gnocchi alle ortiche
1h 10min
Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino
1h 50min
Orecchiette ai broccoli
2h 40min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40min
Girandole di magro
1h 5min
Maltagliati di farina di mais al ragù
2h 10min
Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella
55min
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1h
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1h 30min
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
1h 40min
Gnocchi bicolore
2h
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min