Semifreddo al lime (senza lattosio)

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

Marinatura al lime, zenzero e menta

Salmone con crema di barbabietola e cumino

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Pere, formaggio e miele

Uova mimosa con sardine

Crema di pesche caramellate e cannella

Gamberoni zafferano e arancia

Blinis alla curcuma con pesce spada

Pasta integrale con toma Piemontese filante