Salsa alla crema di salmone per pasta

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di scalogno
2 spicchi di aglio
10 g di olio vegetale
1 mazzetto di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 rametti di timo limonato (opzionale) le foglioline lavate e asciugate
450 g di latte
125 g di panna intera
180 - 200 g di panna acida
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di succo di lime

15 g di succo di limone
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di paprica dolce
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle a cubetti (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.2 g

Calorie 1972.1 kJ / 471.3 kcal

Grassi 35.3 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 17.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2 Std.

Cubetti di frittata con broccoli

1 Std. 10 Min

Cornetti al formaggio

40 Min

Salsa per pizza

35 Min

Tiramisù

5 Std. 20 Min

Cioccolata calda

10 Min

Vitello tonnato sprint

20 Min

Torta alle mandorle di Maiorca

1 Std.

Salsa cremosa ai funghi champignon

30 Min

Tortelloni con pesto di nocciole

20 Min

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50 Min

Purè di patate nature

55 Min