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Frittata soffice alle patate
Prep. 15min
Totale 1h 15min
4 porzioni
Ingredienti
-
400 g di patate pelate e a fette
-
1500 g di acqua
-
100 g di formaggio Emmental o altro formaggio simile semi-stagionato, a pezzi
-
30 g di Parmigiano a pezzi
-
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco
-
100 g di prosciutto cotto a fette e a pezzi
-
6 uova
-
70 g di pangrattato
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
29 g
Calorie
1749 kJ /
418 kcal
Grassi
22 g
Fibre
2 g
Carboidrati
29 g
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