Versioni compatibili
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di nocciole tostate
- 150 g di Emmental a pezzi (+ 16 fette sottili)
- 500 g di cavolfiore
- 500 g di latte
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 4 fette di pane integrale
- pepe macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
o olio di nocciole q.b. - 3 rametti di prezzemolo fresco tritato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 380.4 kcal / 1591.7 kJ
- Proteine
- 21.1 g
- Grassi
- 20.7 g
- Carboidrati
- 30.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
