Cinnamon rolls

4.9 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h

6 porzioni

Ingredienti

Impasto

120 g di latte intero
5 g di lievito di birra fresco
20 g di burro
1 tuorlo
20 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g di sale
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Ripieno

15 g di burro morbido + q.b.
20 g zucchero + q.b.
1 cucchiaio di cannella in polvere

Glassa

85 g di zucchero
65 g di formaggio fresco spalmabile
2 pizzichi di cannella in polvere
½ stecca di vaniglia i semini
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 208.2 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 1404.9 kJ / 335.8 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 54.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mondo 30 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta della nonna (TM6)

1h 30min

Salame di cioccolato al caffè

3h 30min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Japanese pancake

30min

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3h 30min

Caramello salato

1h

Crema catalana

40min

Il tiramisù

6h 30min

Focaccia genovese (TM6)

5h

Purè di patate all'aglio

50min

Pane semplice

4h