Pane semplice

Pane semplice

4.9 125 valutazioni
Prep. 20min
Totale 4h
1 pezzo

Ingredienti

  • 1950 g di acqua (di cui 400 g fredda)
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g di miele
  • 500 g di farina manitoba
  • 100 g di farina di segale integrale + q.b.
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 64 g
Calorie 8901 kJ / 2126 kcal
Grassi 7 g
Fibre 28.9 g
Carboidrati 431 g

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