Pane semplice

Pane semplice

4.9 126 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h

1 pezzo

Ingredienti

1950 g di acqua (di cui 400 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
500 g di farina manitoba
100 g di farina di segale integrale + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 64 g

Calorie 8901 kJ / 2126 kcal

Grassi 7 g

Fibre 28.9 g

Carboidrati 431 g

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