Riso alla marinara

4.6 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 25min

4 porzioni

Ingredienti

85 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di calamari freschi a pezzi (2 cm)
8 gamberi crudi con il guscio
200 g di vino bianco
350 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
200 g di cipolla a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio a fettine
1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
1 - 2 pizzichi di pistilli di zafferano
½ cucchiaino di colorante alimentare (opzionale)
50 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di peperoncino
300 g di riso a chicco corto
1 - 2 pizzichi di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 556.6 mg

Proteine 34.2 g

Calorie 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 74.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mondo 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Tortellini in brodo di gallina

3h

Cozze al vapore (1000 g)

30min

Linguine al nero di seppia

45min

Minestra di pasta, patate e cozze

40min

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

4h 40min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25min

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

1h 30min

Funghi ripieni di salsiccia

40min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min