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Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
Prep. 20min
Totale 40min
12 porzioni
Ingredienti
-
120 g di carote pelate e private delle estremità
-
120 g di sedano pulito
-
1800 g di petto di pollo
-
85 g di olio extravergine di oliva
-
120 g di pane con la crosta a tocchetti
-
240 g di pomodorini ciliegia a metà
-
180 g di mango maturo sbucciato e a tocchetti
-
170 g di mais dolce in scatola sgocciolato
-
150 g di more fresche
-
24 foglie di basilico lavate e asciugate
-
1 pizzico di sale + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
178.6 mg
Proteine
33.6 g
Calorie
1602.1 kJ /
382.9 kcal
Grassi
21.6 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
5.3 g
Carboidrati
13.1 g
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