Dispositivi & accessori
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Orata con pesto allo zenzero
Ingredienti
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1 orata eviscerata e pulita (circa 500 g), pulita (vedere consigli)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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30 g di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
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1 peperoncino piccante rosso, fresco i semini
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3 spicchi di aglio
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2 scalogni a metà
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20 g di foglie di prezzemolo fresco
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80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Valori nutritivi per 1 porzione
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