Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di melanzane, tagliate in 4 parti
- 300 g di zucchine, senza le estremità
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
- 400 g di pomodori maturi, in quarti
- 1 bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)
- ½ cucchiaino di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 364.3 kJ / 87.7 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 5.5 g
- Fibre
- 3.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1sa
Focaccia alla curcuma
3h 30min
Zuppa cremosa di zucca e salvia
40 dk
Cipolle sottaceto
Keine Bewertungen
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40 dk
Pane integrale con fichi e noci
4 Std. 30 Min
Gazpacho ai 3 pomodori
20 Min
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30 Min
Bussolai di Burano
2h
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
2h
Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci
1sa 30 dk
Burrito di carne
1sa 30 dk