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Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone
Prep. 15min
Totale 25min
4 porzioni
Ingredienti
-
di zucchine senza le estremità e tagliata a metà. Se500 - 600 g
necessario, tagliata in forma circolare
in modo da adattare alla grandezza
della lama. -
di olio extravergine di oliva40 g
-
spicchio di aglio1
-
di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti250 g
-
spicchi di aglio2
-
di cipollotto50 g
-
di peperoncino rosso secco2 - 3 pizzichi
-
di succo di limone, spremuto fresco20 g
-
di salsa ponzu40 g
-
di zucchero grezzo di canna1 cucchiaino
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe bianco macinato2 - 3 pizzichi
-
semi di sesamo bianchi a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
169.7 kcal /
709.9 kJ
Proteine
10.7 g
Grassi
10.7 g
Carboidrati
8.4 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
1.6 g
Sodio
652.4 mg
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