Petto di pollo alla griglia con purè di patate

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.5 35 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Petto di pollo

4 petti di pollo
40 g olio extravergine di oliva
3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Purè di patate

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1450 g acqua
750 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale
200 g di latte intero
30 g di burro a pezzi
2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1709.4 mg

Proteine 43.1 g

Calorie 2147.3 kJ / 513.3 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 32.2 g

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