Vellutata di ceci e gamberi

Vellutata di ceci e gamberi

3.6 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

½ spicchio di aglio senza anima
½ foglia di alloro secca
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
330 g di acqua
½ cucchiaino di sale
6 code di mazzancolle sgusciate e pulite
10 g di vino bianco secco
25 g di panna (35% di grassi)

25 g di latte intero
pepe nero macinato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzioni

Sodio 907.2 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 1205 kJ / 288 kcal

Grassi 17.2 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 23.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto bianco con porri e mela

30min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Risotto mele e radicchio rosso

40min

Risotto ai porri e burrata

35min

Vellutata di porri

40min

Risotto pere e Taleggio

40min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55min

Vellutata di patate e robiola

45min

Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino

40min

Vellutata di funghi

50min

Crema di piselli

45min