Vellutata di ceci e gamberi

Vellutata di ceci e gamberi

3.6 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

½ spicchio di aglio senza anima
½ foglia di alloro secca
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
330 g di acqua
½ cucchiaino di sale
6 code di mazzancolle sgusciate e pulite
10 g di vino bianco secco
25 g di panna (35% di grassi)

25 g di latte intero
pepe nero macinato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzioni

Sodio 907.2 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 1205 kJ / 288 kcal

Grassi 17.2 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 23.9 g

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