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Bimby® TM31
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Risotto ai porri e burrata
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
250 g di porro a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
60 g di vino bianco secco
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino di sale
-
150 g di burrata a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
12.6 g
Calorie
2418.3 kJ /
578 kcal
Grassi
22.9 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
75.9 g
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