Vellutata di porri

Vellutata di porri

3.7 119 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 20 g di Parmigiano Reggiano
  • 600 g di porri la parte bianca a rondelle
  • 30 g burro a pezzi
  • 700 g di acqua
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
    2 dadi per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere dolce
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 204 kcal / 843 kJ
Proteine 4 g
Grassi 17 g
Carboidrati 7 g
Fibre 5 g

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