Tartellette di scarola

Tartellette di scarola

4.3 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Pasta brisé

200 g di farina tipo 0
100 g di burro morbido e a pezzi
1 pizzico di sale
60 g di acqua fredda

Ripieno

1 cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
2 filetti di acciuga sott'olio
600 g di scarola lavata, asciugata e a strisce (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
20 g di pinoli
50 g di olive nere denocciolate

Terminare la preparazione

farina tipo 0 q.b.
burro morbido e a pezzi q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.2 g

Calorie 866 kJ / 207 kcal

Grassi 13.9 g

Carboidrati 18.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sapori vegetariani d'inverno 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1h 20min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3h 30min

Pastiera fiori d'arancio

12h

Mousse di baccalà

45min

Alici alla Reggina

45min

Alici ripiene al Varoma

50min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Scarola imbottita alle acciughe

1h

Contorno di scarola con noci e pinoli

20min

Baccalà alla ligure

1h

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h

Pizza di scarola

3h 30min