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Sformatini di verza e mortadella
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
1000 g di acqua
-
250 g di verza + 4 foglie
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di mortadella a cubetti
-
300 g di ricotta scolata dal siero
-
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
18 g
Calorie
1523 kJ /
364 kcal
Grassi
30.1 g
Fibre
2 g
Carboidrati
5.3 g
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