Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les galettes de blé noir
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 c. à café de sel
- 150 g de lait
- 300 g d'eau
- 50 g de beurre demi-sel
La garniture
- 180 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 30 g de jus de citron jaune
- 30 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fontion des goûts
- 150 g de saumon fumé
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1382 kJ / 331 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 23.8 g
- Grassi
- 21 g
Nelle collection
Ricette alternative
Choux au tarama
1h 45min
Eclairs saumon-Passion
2h
Tuiles aux crevettes
40min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 Min
Tartines de sardine au chèvre frais
10min
Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques
10min
Pizzettes escargot
40min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30min
Pizza étoile
1 godz. 40 min
Pain de saumon, crème citronnée
6 Std. 15 Min
Pain de saumon
1h 20min
Rillettes de thon à la tomate
10min