Crema di verdure invernale

Crema di verdure invernale

5.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

120 g di cipolle in quarti
110 g di porro a pezzi
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
230 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
230 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
300 g di spinaci in foglia surgelati
10 g di dado per brodo vegetale
750 g di acqua
150 g di crostini tostati di pane bianco
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 77.6 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 873 kJ / 208.8 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 30 g

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