Dispositivi & accessori
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Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
Ingredienti
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45 g di scalogno
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45 g di olio extravergine di oliva
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1 ½ barbabietola cotta a pezzi
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360 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
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¾ di cucchiaino di sale
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150 g di acqua
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¾ di limone il succo spremuto
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3 cucchiai di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi)
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480 g di pasta corta a piacere
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mandorle a lamelle q.b. per decorare
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prezzemolo fresco tritato q.b. per decorare
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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