Pasta alla barbabietola, feta e noci

4.2 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

15 g di olio extravergine di oliva
80 g di cipolla a spicchi

80 g di cipolla rossa, a spicchi
150 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
25 g di succo di limone, spremuto fresco
25 g di gherigli di noci
2 cucchiaino di sale
1000 g di acqua
150 g di pasta secca tipo rigatoni
Feta q.b. per servire
aneto fresco q.b. per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 porzioni

Sodio 4817.5 mg

Proteine 26 g

Calorie 3918.2 kJ / 936.5 kcal

Grassi 34.4 g

Fibre 13 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 137.3 g

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