Spätzle agli spinaci

4.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
200 g di spinaci in foglia surgelati
150 g di farina tipo 00
50 g di latte
1 uovo grande
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
25 g di burro
2 - 3 foglie di salvia fresca lavate
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 320 mg

Proteine 18.1 g

Calorie 1968.3 kJ / 470.5 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 62.1 g

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