Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

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Prep. 5min

Totale 25min

4 vasetti

Ingredienti

400 g di passata di pomodoro
150 g di gambi di sedano a pezzi piccoli (1 cm)
150 g di carote pelate e a pezzi piccoli (1 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi spuntati e a pezzi piccoli (1 cm)
150 g di peperoni a pezzi piccoli (1 cm)
150 g di cavolfiori a pezzi piccoli
150 g di cipolline borretane (le più grosse tagliate a metà)
100 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di sale
50 g di aceto di vino bianco

50 g di aceto di mele
2 cucchiaini zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 4.9 g

Calorie 1289 kJ / 308 kcal

Grassi 25.5 g

Carboidrati 15.6 g

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