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Asparagi in crosta
Prep. 45min
Totale 2h 15min
12 pezzi
Ingredienti
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di speck a fette sottili
-
12 asparagi puliti
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaio di latte
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
393.4 mg
Proteine
7.5 g
Calorie
1033 kJ /
247 kcal
Grassi
18.4 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
8.4 g
Carboidrati
13.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024
34 ricette
Italia
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