Asparagi in crosta

Asparagi in crosta

4.8 23 valutazioni
Prep. 45min
Totale 2h 15min
12 pezzi

Ingredienti

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • 2 pizzichi di sale
  • 200 g di speck a fette sottili
  • 12 asparagi puliti
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 247 kcal / 1033 kJ
Proteine 7.5 g
Grassi 18.4 g
Carboidrati 13.8 g
Fibre 0.6 g
Grassi saturi 8.4 g
Sodio 393.4 mg

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