Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Polpo con patate a Cottura Lenta
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
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di scalogno a pezzi70 g
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peperoncino rosso (opzionale)1
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)1000 g
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di vino bianco60 g
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di pomodorini la polpa in scatola200 g
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spicchio di aglio1
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di basilico fresco lavate6 foglie
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di pepe nero macinato + q.b.1 pizzico
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di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)500 g
-
pane casereccio4
-
sale a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
476.5 kcal /
1993.3 kJ
Proteine
34.2 g
Grassi
14.6 g
Carboidrati
53.7 g
Fibre
6.8 g
Grassi saturi
1.5 g
Sodio
328.2 mg
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Cottura Lenta
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