Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di cipollotto in quarti
- 200 g di chicchi di quinoa
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 300 g di pollo arrosto, cotto, affettato
- 100 g di fagioli neri interi in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 100 g di mais dolce in scatola, sgocciolato e sciacquato
- 100 g di pomodorini
- 150 g di avocado
- 50 g di spinaci baby freschi
- 150 g di yogurt
-
30
g di olio extravergine di oliva
o 30 g di olio di avocado - 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- ¼ cucchiaino di peperoncino
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 peperoncino piccante fresco a fettine sottili (2 mm) (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 6 porzioni
- Calorie
- 8760.4 kJ / 2093.8 kcal
- Proteine
- 123.6 g
- Carboidrati
- 197.5 g
- Grassi
- 89.9 g
- Grassi saturi
- 16.1 g
- Fibre
- 37.4 g
- Sodio
- 8703.5 mg
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