Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pappardelle alla papalina
Prep. 10min
Totale 30min
8 porzioni
Ingredienti
-
120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
60 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di burro
-
240 g di prosciutto crudo a listarelle
-
2 uova
-
6 tuorli
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale
-
640 g di pasta secca, tipo pappardelle
-
140 g di panna da cucina
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1137.1 mg
Proteine
26.5 g
Calorie
2598.3 kJ /
621 kcal
Grassi
30.2 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
12.7 g
Carboidrati
64.9 g
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