Riso al curry e pollo

Riso al curry e pollo

4.1 38 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • di riso per sushi
    250 g
  • di pollo a cubetti di 2 cm
    200 g
  • di carota a rondelle (2 mm)
    50 g
  • di piselli verdi, freschi o surgelati
    70 g
  • di mais dolce in scatola scolato
    50 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio
  • di curry in polvere
    1 cucchiaino
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di coriandolo in polvere
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua + q.b.
    380 g
  • di coriandolo fresco
    3 rametti

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 419.3 kcal / 1754.3 kJ
Proteine 15.3 g
Grassi 13.7 g
Carboidrati 58 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 3.1 g
Sodio 344.1 mg

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