Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Bollito misto alla milanese
Prep. 15min
Totale 5h
4 porzioni
Ingredienti
-
1900 g di acqua
-
400 g di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
-
300 g di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
-
15 g di sale grosso
-
50 g di carota pelata
-
50 g di cipolla
-
10 g di gambo di sedano
-
500 g di cotechino precotto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
2874.8 mg
Proteine
64.6 g
Calorie
2519.9 kJ /
602.3 kcal
Grassi
36.7 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
14.6 g
Carboidrati
2.6 g
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