Avocado toast
TM6

Avocado toast

4.7 (62 valutazioni )

Ingredienti

Pane

  • 530 g di acqua
  • 5 g di miele
  • 4 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina multicereali + q.b.
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale
  • 30 g succo di limone
  • semi misti, a piacere

Crema di avocado

  • 300 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
  • 30 g di succo di lime
  • 4 g di sale

Terminare la preparazione

  • 6 uova fredde di frigorifero, intere
  • acqua fino alla tacca di 1 litro
  • 150 g di salmone affumicato a fette

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2167.3 kJ / 518 kcal
Proteine
24 g
Carboidrati
58.8 g
Grassi
22.4 g
Grassi saturi
4.2 g
Fibre
8.9 g
Sodio
400.9 mg

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