Insalata capricciosa

Insalata capricciosa

4.4 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

10 porzioni

Ingredienti

200 g di sedano rapa pelato
15 g di aceto di mele
200 g di carote pelate e senza le estremità
100 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g di Emmental a cubetti

Maionese

250 g di olio di semi di girasole
15 g di aceto di mele
2 pizzichi di pepe nero macinato (opzionale)
½ cucchiaino di sale
1 uovo (60 g)
2 tuorli
15 g di senape

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 237.1 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1336.2 kJ / 319.4 kcal

Grassi 31.2 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Torta salata svuotafrigo

2h

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1h 30min

Insalata arcobaleno

25min

Insalata coleslaw

15min

Insalata di carote grattugiate

10min

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2h 30min

Remoulade di sedano rapa

10min

Insalata russa

1h

Riso spagnolo alle verdure

30min

Antipasto piemontese

25min

Crespelle agli asparagi

1h 30min