Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Pasta fresca verde

100 g di spinaci freschi lavati e asciugati
250 g di semola di grano duro + q.b.
1 uovo
20 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
250 g di mozzarella a pezzi

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opzionale)

Terminare la preparazione

250 g di prosciutto cotto a fette
50 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1185 mg

Proteine 54.8 g

Calorie 4260 kJ / 1018.3 kcal

Grassi 65.3 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 34.1 g

Carboidrati 56.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pan di spagna salato natalizio

1h

Arcobaleno tortillas

30min

Involtini freddi vegetariani con salsa piccante

1h

Gratin di patate

1h 10min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2h 30min

Macedonia sottovuoto

2h

Antipasto misto di mare con grissini

3h 30min

Patate Sottovuoto

2h

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Bruco tramezzino

30min

Tisana alloro, anice e cannella

10min

Crostata ibisco e lamponi

2h 35min