Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Pasta fresca verde

100 g di spinaci freschi lavati e asciugati
250 g di semola di grano duro + q.b.
1 uovo
20 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
250 g di mozzarella a pezzi

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opzionale)

Terminare la preparazione

250 g di prosciutto cotto a fette
50 g di burro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1185 mg

Proteine 54.8 g

Calorie 4260 kJ / 1018.3 kcal

Grassi 65.3 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 34.1 g

Carboidrati 56.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Panini semidolci

1h 30min

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

1h 30min

Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)

30min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1h 10min

Polpette di ricotta al sugo

50min

Riccioli mantovani

1h 20min

Ravioli ricotta e spinaci

10h

Nuggets di sogliola

40min

Tortelli di patate parmensi

1h 30min

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1h 20min

Sugo pomodoro e ricotta

1h

Tagliatelle al ragù

1h 10min