Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
Prep. 1h
Totale 2h 30min
8 porzioni
Ingredienti
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spicchio di aglio1
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di sale1 ½ cucchiaino
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di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia, alloro)10 g
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di pepe nero macinato1 cucchiaino
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di controfiletto di manzo (in un unico pezzo)900 - 1000 g
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di acqua600 g
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di mozzarella per pizza, a cubetti (circa 5 mm)200 g
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di pomodori senza semi, tagliati a cubetti (circa 5 mm)200 g
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di olio extravergine di oliva4 cucchiai
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di foglie di basilico fresche a fette sottili (circa 2 mm)20 g
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di fiocchi di sale½ cucchiaino
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di erba cipollina fresca + q.b.20 g
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acqua q.b. sino a raggiungere 150 g
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di burro20 g
-
di amido di mais (maizena)5 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
419.7 kcal /
1756.2 kJ
Proteine
29.8 g
Grassi
31.5 g
Carboidrati
3.3 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
12.6 g
Sodio
1067.3 mg
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