Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 160 g di ketchup
- 15 g di zucchero di canna
- 1 pizzico di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ - 1 cucchiaino di salsa sriracha
- olio extravergine di oliva q.b.
- 70 g di cipolle a pezzi
- 60 g di sedano a pezzi
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste a pezzi
- 50 g di pane a pezzi
- 20 g di burro
- 650 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- 40 - 50 g di brodo di manzo
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 10 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 8 fette di bacon
- Valori nutritivi
- per 1 fetta
- Calorie
- 2081.5 kJ / 497.5 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 54.6 g
- Grassi
- 27.7 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodio
- 7.7 mg
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