Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Rotolo di salmone
Prep. 30min
Totale 7h 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
-
2 cucchiaini di sale
-
15 g di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
-
acqua q.b. per coprire il sacchetto
-
30 g di succo di limone
-
20 g di caviale nero
-
50 g di lamponi
-
50 g di ribes rosso
-
1 cucchiaino di fiocchi di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1202.4 mg
Proteine
18.3 g
Calorie
812.4 kJ /
194.2 kcal
Grassi
12 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
2.8 g
Carboidrati
2.5 g
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