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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle
Prep. 15min
Totale 3h
4 fette
Ingredienti
Impasto alla curcuma
-
di acqua370 g
-
di zucchero½ cucchiaino
-
di lievito di birra fresco3 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di farina manitoba200 g
-
di sale5 g
-
di curcuma in polvere1 cucchiaio
-
di succo di limone20 g
Terminare la preparazione
-
di mozzarella per pizza a fette (7-8 mm)150 g
-
di cipolla tagliata ad anelli (0,5 cm)50 g
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
fiori di zucca puliti8
-
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati8
Valori nutritivi per 4 fette
Calorie
1309 kcal /
5477 kJ
Proteine
106 g
Grassi
142 g
Carboidrati
333 g
Fibre
9 g
Grassi saturi
57 g
Sodio
2130 mg
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