Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese
Ingredienti
Pasta frolla
-
40 g zucchero
-
170 g di burro a tocchetti
-
240 g di farina tipo 00
-
1 tuorlo
-
2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
1 albume
Salsa al frutto della passione
-
8 frutti della passione la polpa
-
50 g zucchero
Crema bavarese
-
400 g di latte intero
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
6 tuorli
-
70 g zucchero
-
25 g di farina tipo 00
-
35 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
-
3 - 4 mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Tortine del Re di Halloween
2h
Mini-Germknödel con marmellata di prugne, zucchero ai semi di papavero e salsa alla vaniglia
Nessuna valutazione
Gelato al dolce rustico abruzzese
10h 30min
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
3h
Sospiri sardi (senza glutine)
1h
Torta di banane e cocco (vegan)
1h 20min
Gelato ai semi di sesamo nero
17h
Crema mascarpone al caprino
20min
Rotolo al cioccolato e arancia
3h 45min
Panini al vapore con miso e cipollotti
1h 30min
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3h 35min
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
1h