Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

3.3 50 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di olio di semi di arachidi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
500 g di latte intero
50 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
sale a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 88.9 mg

Proteine 12.4 g

Calorie 1714.5 kJ / 409.8 kcal

Grassi 37.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 6.6 g

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