Roastbeef Sottovuoto
TM6

Roastbeef Sottovuoto

4.7 (82 valutazioni )

Ingredienti

  • 10 g di burro
  • 500 g di scamone pezzo intero
  • 4 foglie di salvia fresca, lavate
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Valori nutritivi
per 6 porzioni
Calorie
2498 kJ / 597 kcal
Proteine
109.2 g
Carboidrati
0.7 g
Grassi
17.5 g

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