Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Risotto mascarpone e pepe rosa
Prep. 5min
Totale 35min
2 porzioni
Ingredienti
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
-
20 g di scalogno a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
40 g di vino bianco
-
420 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale½ cucchiaino di sale
-
70 g di mascarpone
-
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
620.6 mg
Proteine
13.2 g
Calorie
2407.5 kJ /
575.5 kcal
Grassi
31 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
14 g
Carboidrati
65 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Risotto con fichi e speck
40min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Gratin di patate
1h 10min
Pasta fredda al profumo di zafferano e limone
40min
Risotto mimosa
55min
Risotto melone e speck
40min
Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci
1h 30min
Risotto mele, speck e timo
40min
Cioccolata bianca calda agli amaretti
15min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Risotto alla carbonara
2h
Risotto zafferano e speck
35min