Insalata di orzo

Insalata di orzo

4.6 31 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
250 g di orzo perlato medio
15 g di olio extravergine di oliva
50 g di Feta sbriciolata
1 mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata
100 g di ravanelli rossi a fette sottili
150 g di pomodorini multicolore, a metà
½ cetriolo a dadini
140 g di mais dolce in scatola sgocciolato
1 spicchio di aglio (opzionale)
200 g di yogurt intero
10 g di senape
10 g di miele
15 g di aceto
10 g di succo di limone
½ cucchiaino di pepe macinato + q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9 g

Calorie 1083 kJ / 258 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piatti freddi 102 ricette
Italia

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Lasagna di gamberi monoporzione

1h 30min

Lasagne di verza

2h 30min

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1h

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min

Cipolle brunite (100 g)

25min

Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)

1h

Cipolle insaporite (200 g)

20min

Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

4h 20min

Polpette di fave e pecorino

40min

Torta di bietole e pecorino in padella

1h 20min