Tagliatelle al ragù di coniglio

Tagliatelle al ragù di coniglio

3.5 14 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

50 g di cipolla a pezzi
70 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
600 g di carne trita di coniglio
2 foglie di alloro fresco lavate
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
300 g di brodo di carne
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di pasta fresca tipo tagliatelle
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 256.5 mg

Proteine 42.7 g

Calorie 2522.3 kJ / 602.8 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 61.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Trota deliziosa

Nessuna valutazione

Fregola con le arselle

45min

Zuppa di verdure e pasta corta

40min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Tonno di coniglio

48h

Riso con pesce in salsa agrodolce

1h

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Ragù bianco

1h 20min

Tagliatelle al ragù

1h 10min